Plataforma de operaciones · Integrada con WinREST FrontOffice

Toda tu cadena
de restaurantes,
en un solo panel.

Opflow centraliza los datos de ventas, empleados y operaciones de todos tus locales en tiempo real. Una sola plataforma para decidir con criterio en lugar de con intuición.

WinRESTFrontOffice · GrupoPIE
< 60 sLatencia dato → panel
100%Web · sin instalación
Local Gran Vía superó objetivo en +18%. Alerta automática · 14:31
Qué es Opflow

Los datos de tu operación,
convertidos en decisiones.

Opflow es una plataforma web que se conecta directamente a tu POS y transforma sus datos operativos en análisis accionables. Del seguimiento de ventas a las previsiones, del análisis avanzado a la gestión de compras. Sin hojas de cálculo manuales, sin informes a final de mes, sin esperar a que alguien consolide las cifras.

Está diseñada para directores de operaciones, responsables de área y encargados de local. Cada perfil ve lo que necesita ver. No requiere instalación: funciona desde cualquier navegador, en oficina, local o ruta.

Sin instalación Acceso por rol Tiempo real
Integración nativa con tu POS

Opflow se integra de forma nativa con WinREST FrontOffice, el software de gestión para restauración de GrupoPIE —líder de mercado en Portugal y con presencia internacional—, y es compatible con otras plataformas de POS. Cada módulo se activa según las necesidades de tu cadena, todo conectado al mismo origen de datos —tu POS— en tiempo real.

Cómo funciona

Del ticket al panel, sin tocar nada.

Opflow lee los datos directamente de tu POS y los procesa de forma continua. Tú solo abres el navegador.
Paso 01

Se conecta a tu POS

Opflow recoge automáticamente los ficheros de venta de cada local —tickets, artículos, empleados, cierres de caja— en cuanto se generan. Sin exportaciones manuales.

Paso 02

Consolida y depura

Cruza la venta de todas tus marcas y ubicaciones bajo un mismo catálogo: familias, menús con su receta real, turnos y anulaciones. Los datos cuadran al céntimo con caja.

Paso 03

Convierte en decisiones

Paneles en tiempo real, previsiones, alertas de desviación y análisis avanzado. Y si lo necesitas, envía la venta a tu inventario o tu contabilidad de forma automática.

Funcionalidades

Once módulos. Una sola operación.

Cada módulo se activa según las necesidades de tu cadena. Todo conectado al mismo origen de datos: tu POS, en tiempo real.
01 · Tiempo real

Dashboard en tiempo real

Ventas del día, tickets, personas y anulaciones por local, actualizados al minuto. Con pantallas de sala para mostrar objetivos en el propio local.

02 · Análisis

Tendencias y comparativas

Compara periodos, detecta patrones semanales y estacionales, analiza la evolución del negocio año contra año.

03 · Producto

Análisis de producto

Product mix por familia y subfamilia, con el precio real de cada menú: los componentes se valoran en su receta, no por su tarifa suelta.

04 · Forecast

Previsiones de ventas

Objetivos por local y semana con modelos de aprendizaje automático. Compara previsión contra realizado en tiempo real.

05 · Algoritmos

Análisis avanzado

Días anómalos, radiografía de salud interanual, optimización de carta por rentabilidad y presión por franja horaria.

06 · Compras

Compras y aprovisionamiento

Proveedores, escandallos y kardex. Genera pedidos, crea el albarán en PDF y envíalo por email sin salir de Opflow.

07 · Inventario

Integración con Gstock

Envío automático de las ventas del TPV a Gstock, tu software de inventario y escandallos. Cada día, sin intervención manual.

08 · Equipo

Turnos y empleados

Turnos configurables por cliente, aperturas y cierres de caja y sesiones de empleados. Reparto de ventas por franja en vivo.

09 · Fidelización

Programa de fidelización

Puntos, vales y promociones para tus clientes. Con app móvil y QR.

10 · Control

Análisis de anulaciones

Detecta irregularidades y patrones de cancelación por turno, local y empleado.

11 · Permisos

Multi-local y multi-cliente

Un solo acceso para todas tus marcas y ubicaciones, con control de permisos por rol.

Capacidades avanzadas

Más que un panel. Un sistema operativo.

Opflow no se queda en enseñar cifras: aplica algoritmos sobre tus datos, gestiona tu aprovisionamiento y conecta con el resto de tu stack.

Análisis avanzado

Un laboratorio de herramientas que trabaja sobre el histórico completo de tu cadena para señalar dónde mirar antes de que sea un problema.

  • Detección de días anómalos por desviación estadística
  • Radiografía de salud del negocio año contra año
  • Optimización de carta por rentabilidad (ABC · Pareto)
  • Presión de ventas por franja horaria y turno

Compras y aprovisionamiento

Cierra el círculo entre lo que vendes y lo que compras. Todo el flujo de aprovisionamiento vive dentro de Opflow, con el mismo catálogo.

  • Ficha de proveedores y tarifas de compra
  • Escandallos y kardex de movimientos
  • Pedidos que generan el albarán en PDF
  • Envío del pedido al proveedor por email

Integraciones y datos

Opflow se sitúa en el centro de tu operación y hace fluir el dato hacia el resto de tus herramientas, de forma automática y desatendida.

  • Envío automático de ventas al inventario (Gstock)
  • Exportación de datos para contabilidad
  • Plataforma multi-idioma (español · inglés · portugués)
  • Exportación a Excel de cualquier listado
Para quién es Opflow

Tres perfiles, una misma operación.

Opflow se adapta al nivel de detalle que cada rol necesita ver. Cada usuario accede solo a la información que le compete.
Rol · Dirección

Director de operaciones

Visión global de todas las ubicaciones. Decide con la cadena entera delante, no con un PDF de la semana pasada.

  • Rankings de locales por KPI
  • Alertas automáticas de desviación
  • Tendencias agregadas y por marca
Rol · Área

Responsable de área

Sus locales asignados, en una sola vista. Sigue objetivos, compara entre centros y actúa antes de fin de mes.

  • Cumplimiento de objetivos por local
  • Comparativas entre centros
  • Foco en anomalías de su zona
Rol · Local

Encargado de local

Datos del día, del turno en curso. Cierra cada jornada con la información completa, sin Excel ni llamadas.

  • Ventas y tickets del turno
  • Sesiones activas de empleados
  • Cierre de caja con un clic
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Cuéntanos cuántos locales tienes y qué necesitas. Preparamos una demo con datos reales de muestra y una propuesta económica adaptada a tu cadena.

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