Plataforma de operaciones · Integrada con WinREST FrontOffice

Toda tu cadena
de restaurantes,
en un solo panel.

Opflow centraliza los datos de ventas, empleados y operaciones de todos tus locales en tiempo real. Una sola plataforma para decidir con criterio en lugar de con intuición.

WinRESTFrontOffice · GrupoPIE
< 60 sLatencia dato → panel
100%Web · sin instalación
opflow.es/dashboard En vivo

Demostración con datos de ejemplo

Qué es Opflow

Los datos de tu operación,
convertidos en decisiones.

Opflow es una plataforma web que se conecta directamente a tu POS y transforma sus datos operativos en análisis accionables. Del seguimiento de ventas a las previsiones, del análisis avanzado a la gestión de compras. Sin hojas de cálculo manuales, sin informes a final de mes, sin esperar a que alguien consolide las cifras.

Está diseñada para directores de operaciones, responsables de área y encargados de local. Cada perfil ve lo que necesita ver. No requiere instalación: funciona desde cualquier navegador, en oficina, local o ruta.

Sin instalación Acceso por rol Tiempo real
Integración nativa con tu POS

Opflow se integra de forma nativa con WinREST FrontOffice, el software de gestión para restauración de GrupoPIE —líder de mercado en Portugal y con presencia internacional—, y es compatible con otras plataformas de POS. Cada módulo se activa según las necesidades de tu cadena, todo conectado al mismo origen de datos —tu POS— en tiempo real.

El cambio

De perseguir cifras a decidir con ellas.

La diferencia no es tener más datos, es tenerlos a tiempo, cuadrados y en el mismo sitio. Así se ve el día a día antes y después de Opflow.
Sin Opflow

El dato llega tarde

  • Las cifras se consolidan a fin de mes, en un PDF.
  • Cada marca y cada local, en su propio Excel.
  • Saber cómo va el día es llamar al encargado.
  • Los objetivos se ponen a ojo.
  • Las anulaciones no las revisa nadie.
  • Pasar la venta al inventario o a contabilidad, a mano.
Con Opflow

El dato llega solo

  • Ventas de todos los locales, actualizadas al minuto.
  • Un único panel y un único catálogo para toda la cadena.
  • El dato está en pantalla antes de que preguntes.
  • Objetivos por local y semana con algoritmos.
  • Control de anulaciones por turno, local y empleado.
  • Envío automático al inventario y a contabilidad, cada día.
Cómo funciona

Del ticket al panel, sin tocar nada.

Opflow lee los datos directamente de tu POS y los procesa de forma continua. Tú solo abres el navegador.
Paso 01

Se conecta a tu POS

Opflow recoge automáticamente los ficheros de venta de cada local —tickets, artículos, empleados, cierres de caja— en cuanto se generan. Sin exportaciones manuales.

Paso 02

Consolida y depura

Cruza la venta de todas tus marcas y ubicaciones bajo un mismo catálogo: familias, menús con su receta real, turnos y anulaciones. Los datos cuadran al céntimo con caja.

Paso 03

Convierte en decisiones

Paneles en tiempo real, previsiones, alertas de desviación y análisis avanzado. Y si lo necesitas, envía la venta a tu inventario o tu contabilidad de forma automática.

Funcionalidades

Once módulos. Una sola operación.

Cada módulo se activa según las necesidades de tu cadena. Todo conectado al mismo origen de datos: tu POS, en tiempo real.
01 · Tiempo real

Dashboard en tiempo real

Ventas del día, tickets, personas y anulaciones por local, actualizados al minuto. Con pantallas de sala para mostrar objetivos en el propio local.

02 · Análisis

Tendencias y comparativas

Compara periodos, detecta patrones semanales y estacionales, analiza la evolución del negocio año contra año.

03 · Producto

Análisis de producto

Product mix por familia y subfamilia, con el precio real de cada menú: los componentes se valoran en su receta, no por su tarifa suelta.

04 · Forecast

Previsiones de ventas

Objetivos por local y semana con modelos de aprendizaje automático. Compara previsión contra realizado en tiempo real.

05 · Algoritmos

Análisis avanzado

Días anómalos, radiografía de salud interanual, optimización de carta por rentabilidad y presión por franja horaria.

06 · Compras

Compras y aprovisionamiento

Proveedores, escandallos y kardex. Genera pedidos, crea el albarán en PDF y envíalo por email sin salir de Opflow.

07 · Inventario

Integración con Gstock

Envío automático de las ventas del TPV a Gstock, tu software de inventario y escandallos. Cada día, sin intervención manual.

08 · Equipo

Turnos y empleados

Turnos configurables por cliente, aperturas y cierres de caja y sesiones de empleados. Reparto de ventas por franja en vivo.

09 · Fidelización

Programa de fidelización

Puntos, vales y promociones para tus clientes. Con app móvil y QR.

10 · Control

Análisis de anulaciones

Detecta irregularidades y patrones de cancelación por turno, local y empleado.

11 · Permisos

Multi-local y multi-cliente

Un solo acceso para todas tus marcas y ubicaciones, con control de permisos por rol.

En acción

Funciones que se ven trabajando.

Una muestra de lo que Opflow hace por dentro. Datos de ejemplo, en movimiento.
Pantalla de salaEn vivo
0
Ventas de hoy · 12 locales
Objetivo 41.000 €103% del objetivo
1 · Local Centro6.480 €
2 · Local Norte5.120 €
3 · Local Sur4.260 €
Pantalla de sala

Pon el objetivo en el propio local.

Una pantalla a tamaño completo para la sala o la trastienda: ventas del día, avance sobre el objetivo y ranking de locales, actualizándose solas. El equipo ve la meta delante, en tiempo real.

Tiempo realAuto-refreshFull-screen
M112,40 €
M2libre
M334,10 €
M48,90 €
M5libre
M621,60 €
M745,00 €
M8libre
Sala en vivo

Cada mesa abierta, al momento.

Ve qué mesas están ocupadas y cuánto llevan consumido, en directo. Controla el ritmo del servicio y detecta mesas que se alargan, sin bajar a la sala.

En directoPor localTicket por mesa
Local Centro92Sano
Local Norte78Sano
Local Sur61Vigilar
Local Playa41Riesgo
Salud del negocio

Sabe qué local necesita ayuda.

Opflow puntúa la salud de cada local comparando su evolución año contra año. De un vistazo ves quién va sano y quién entra en riesgo, para actuar antes de que sea un problema.

Año contra añoAlertas tempranas
¿Y si refuerzo dos turnos de tarde en Local Sur?
18.600 €Ahora
19.840 €Con el cambio
▲ +1.240 €/mes estimados
Simulador what-if

Prueba una decisión antes de tomarla.

¿Y si abro una hora más? ¿Y si refuerzo la tarde o recorto la carta? Simula el cambio sobre tus propios datos y ve el impacto estimado en euros antes de mover nada en el local.

EscenariosImpacto en €Sobre tus datos
AEmpleado · turno tarde18 anul.Normal
BEmpleado · turno mañana11 anul.Normal
CEmpleado · turno noche73 anul.▲ +3σ
DEmpleado · turno tarde14 anul.Normal
Control de caja

Detecta el fraude antes de que duela.

Opflow vigila las anulaciones por empleado, turno y local, y marca los patrones que se salen de lo normal. Ves quién, cuándo y cuánto, para actuar con datos y no con sospechas.

Por empleadoAnti-fraudeEn vivo
1Detecta las franjas valle: L–J, 16–18 h
2Propone la oferta a medida: −20% en bebidas
Impacto estimado+900 €/mes
Motor de ingresos

Llena tus horas flojas.

Opflow detecta las franjas valle de cada local y te propone promociones de relleno con su impacto estimado en euros. Tú las revisas, editas y aplicas. Sin bajar el ticket medio.

Horas valleImpacto en €Tú decides

Ejemplos con datos de demostración · no representan a ningún cliente real

El producto real

No es un render. Es Opflow.

Capturas reales del panel, con datos de demostración. Cambia de pantalla para ver algunas de las vistas.
demo.opflow.es Demo
Índice general de Opflow con datos de ejemplo Pantalla de sala de Opflow con datos de ejemplo Salud de locales en Opflow con datos de ejemplo Monitor de análisis (comparativa de ventas) en Opflow con datos de ejemplo Presión de servicio por horas en Opflow con datos de ejemplo Días anómalos en Opflow con datos de ejemplo Ficha de local con diagnóstico y acciones en Opflow con datos de ejemplo Modal de mesa abierta en Opflow con datos de ejemplo

Todos tus grupos y locales: ventas, previsión y like-for-like, en tiempo real.

Capturas reales del panel con datos de demostración · no representan a ningún cliente real

Opflow en números

Una plataforma, sin fricción.

Pensada para cadenas con varios locales y varias marcas. Se activa por módulos y funciona desde el primer día.
< 0 s
Dato → panel
Del ticket en el local a tu pantalla, casi al instante.
0
Módulos
De tiempo real a compras, fidelización o inventario.
0
Idiomas
Español, inglés y portugués en la misma plataforma.
0 %
En la nube
Sin instalación: cualquier navegador, en oficina o local.
Integraciones

En el centro de tu operación.

Opflow se conecta a tu POS y hace fluir el dato hacia el resto de tus herramientas, de forma automática y desatendida.

Tu POS

Integración nativa con WinREST FrontOffice (GrupoPIE) y compatible con otros POS.

Inventario

Envío automático de la venta a Gstock, tu software de escandallos y stock.

Contabilidad

Exporta los datos de venta listos para tu software contable.

Delivery

Unifica los pedidos de tus canales de delivery en el mismo panel.

Excel

Cualquier listado, exportable a Excel con un solo clic.

Multi-idioma y API

Plataforma en español, inglés y portugués, con API para conectar lo que necesites.

Capacidades avanzadas

Más que un panel. Un sistema operativo.

Opflow no se queda en enseñar cifras: aplica algoritmos sobre tus datos, gestiona tu aprovisionamiento y conecta con el resto de tu stack.

Análisis avanzado

Un laboratorio de herramientas que trabaja sobre el histórico completo de tu cadena para señalar dónde mirar antes de que sea un problema.

  • Detección de días anómalos por desviación estadística
  • Radiografía de salud del negocio año contra año
  • Optimización de carta por rentabilidad (ABC · Pareto)
  • Presión de ventas por franja horaria y turno

Compras y aprovisionamiento

Cierra el círculo entre lo que vendes y lo que compras. Todo el flujo de aprovisionamiento vive dentro de Opflow, con el mismo catálogo.

  • Ficha de proveedores y tarifas de compra
  • Escandallos y kardex de movimientos
  • Pedidos que generan el albarán en PDF
  • Envío del pedido al proveedor por email

Integraciones y datos

Opflow se sitúa en el centro de tu operación y hace fluir el dato hacia el resto de tus herramientas, de forma automática y desatendida.

  • Envío automático de ventas al inventario (Gstock)
  • Exportación de datos para contabilidad
  • Plataforma multi-idioma (español · inglés · portugués)
  • Exportación a Excel de cualquier listado
Para quién es Opflow

Tres perfiles, una misma operación.

Opflow se adapta al nivel de detalle que cada rol necesita ver. Cada usuario accede solo a la información que le compete.
Rol · Dirección

Director de operaciones

Visión global de todas las ubicaciones. Decide con la cadena entera delante, no con un PDF de la semana pasada.

  • Rankings de locales por KPI
  • Alertas automáticas de desviación
  • Tendencias agregadas y por marca
Rol · Área

Responsable de área

Sus locales asignados, en una sola vista. Sigue objetivos, compara entre centros y actúa antes de fin de mes.

  • Cumplimiento de objetivos por local
  • Comparativas entre centros
  • Foco en anomalías de su zona
Rol · Local

Encargado de local

Datos del día, del turno en curso. Cierra cada jornada con la información completa, sin Excel ni llamadas.

  • Ventas y tickets del turno
  • Sesiones activas de empleados
  • Cierre de caja con un clic
Preguntas frecuentes

Lo que sueles querer saber.

¿Te queda alguna duda? Escríbenos y te respondemos en menos de 24 horas laborables.
¿Con qué POS funciona?
Opflow se integra de forma nativa con WinREST FrontOffice, de GrupoPIE, y es compatible con otras plataformas de POS a través de su API. Si trabajas con otro sistema, cuéntanoslo en el formulario y lo valoramos.
¿Tengo que instalar algo?
No. Opflow es 100% web: funciona desde cualquier navegador, en la oficina, en el local o en ruta. No hay software que instalar ni mantener en cada sitio.
¿Cuánto se tarda en ponerlo en marcha?
Una vez conectado a los ficheros de venta de tus locales, Opflow empieza a consolidar y a mostrar datos desde el primer día. No necesitas migrar nada ni cambiar tu forma de trabajar en el local.
¿Puedo activar solo algunos módulos?
Sí. Cada módulo se activa según las necesidades de tu cadena, todo conectado al mismo origen de datos. Puedes empezar por lo esencial y ampliar cuando quieras.
¿Funciona con varias marcas y locales?
Sí. Opflow es multi-marca y multi-local: un solo acceso para todas tus marcas y ubicaciones, con control de permisos por rol para que cada persona vea solo lo que le corresponde.
¿Cómo es el precio?
A medida, según el número de locales y los módulos que actives. Pídenos un presupuesto y preparamos una propuesta adaptada a tu cadena.
¿Están seguros mis datos?
Cada cliente tiene su propio espacio aislado, con acceso por rol y alojado en la nube. Tus datos son tuyos y se usan únicamente para darte servicio.
Solicita una demo

Pide tu presupuesto
a medida.

Cuéntanos cuántos locales tienes y qué necesitas. Preparamos una demo con datos reales de muestra y una propuesta económica adaptada a tu cadena.

Contacto directo
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